クランペット

クランペット、crumpetってご存知ですか？

こんな感じでスーパーなどで売っているのですが、
イギリス式パンケーキ、という感じでしょうか。
表面にぼこぼこ穴が開いていて、味は少し塩気が感じられます。
コレが私とっても好きでして。
トレーダー・ジョーで見つけて、即買ってみました。
プレーンはその日売り切れだったので、ブルーベーリー入りをフライパンで焼いて。

もちろんトースターでもいいですが、うちはトースターがないので、焼いてみました＾＾；

私は結構バターのみでいただきます。
ぼこぼこにバターが流れ込んで、美味・・！