いちじく


まだ前の部屋に住んでいたときですが、イチジクを買いました。
実は私、いちじくが大好きなんです。
でも生で食べたのは、今回が初めて・・ビールのおつまみに。

では、いつもどうして食べるかと言うと、「甘露煮」っていうんでしょうか?
いちじくと砂糖(茶色い砂糖、三温糖?)をなべに入れて弱火にかけるだけ。
   
もとはといえば、子供のころの母の味。
大学で一人暮らしのときも、わざわざ作って送ってもらったっけ・・。
今思えばワンルームのキッチンでも十分作れますね^^;
あま~くて、とってもおいしい、おやつです^^

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